כימיה במנהרת הזמן
פיתוח: ד"ר רחל ממלוק-נעמן, ד"ר רות בן-צבי, תמי לוי נחום, נאוה מילנר, דבורה קצביץ, דינה רפפורט ושרה שני הספר מתאים לתוכנית הלימודים החדשה בכימיה ברמת בסיס – מבנית גרעין לכיתה י'. בתוכנית הלימודים "כימיה לחטיבה העליונה לכתה י' (רמת-בסיס) תש"ס", הוגדרה הקניית אוריינות מדעית לבוגרים כמטרה העיקרית בהוראת מדע בבית-הספר העל-יסודי. מכאן, שעל לימודי הכימיה […]
כימיה והחיים
פיתוח: ד"ר מיכל צלטנר, נעמי ארנסט, וד"ר שלי ליבנה הספר פותח במסגרת פרויקט כימיה 2000 – תוכנית לימודים חדשה המותאמת לסילבוס החדש. הכותרת של מבנית זו היא "כימיה והחיים". מדוע? משום שכל גוף חי הוא מעבדה משוכללת להפליא, שבה מתרחשים ללא הרף תהליכים כימיים מורכבים מאוד כמו נשימה, עיכול מזון והתרבות. העקרונות הכימיים הנילמדים ביחידות […]
יחסים וקשרים בעולם החומרים
פיתוח: ד"ר יעל שורץ, ד"ר רות בן-צבי, תמי לוי נחום וזיוה בר-דב ראשי הפרויקט: ד"ר רחל ממלוק-נעמן וד"ר יעל שורץ. יעוץ מדעי: ד"ר ליאור קרוניק ופרופ' רון נעמן מבנית החובה הראשונה (חומרים ותגובות בהיבט כמותי) לתלמידי 3 יח"ל. הפרק עוסק בקישור הכימי בהתאם למושגים והעקרונות המופיעים בסילבוס החדש ולכן משולבים בו נושאים שבעבר לא נכללו […]
כימיה… זה בתוכנו
פיתוח: דבורה קצביץ – מרכזת הפרוייקט, נעמי ארנסט, רונית ברד ודינה רפפורט אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"א. מטרות לימוד הנושא כפי שנכתבו בסילבוס של תוכנית הלימודים החדשה: חזרה, שדרוג, "יישור קו" ויישום בנושאים אלה: מבנה וקישור, אנרגיה כימית, שיווי-משקל. עיסוק בסוגיה המקשרת חומרים כימיים מגוונים עם צרכיו של האדם המודרני ועם שימושים רווחים בחיי היומיום. היכרות […]
פולימרים סינתטיים – חומרים כבקשתך
פיתוח: נאוה מילנר. אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"ב. תקציר הספר "פולימרים סינתטיים חומרים כבקשתך" הוא פרק בחירה, המיועד לתלמידי כיתות י"ב בבתי הספר התיכוניים, הלומדים חמש יחידות כימיה. המטרות העיקריות של הספר: להציג את המבנה הייחודי של פולימרים סינתטיים, המרכיב העיקרי של החומרים הפלסטיים. להדגיש את הרב-גוניות הרבה בתכונות הפולימרים. להדגיש את הקשר בין מבנה […]
הכימיה אתגר – יחידת לימוד ראשונה
פיתוח: ד"ר רות בן צבי ויהודית זילברשטיין. אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י'. תקציר הספר "הכימיה אתגר" מיועד להוראה בכיתות י' ובכתיבתו נלקחה בחשבון ההטרוגניות של אוכלוסיית התלמידים בכיתה זו. בכיתה י' עשויים לשבת תלמידים שלהם נטיות "ריאליסטיות" יחד עם תלמידים "הומניסטים", תלמידים אשר את תכניות המדע בחטיבות הביניים ותלמידים אשר הגיעו מבתי ספר עממיים שמונה שנתיים, […]
אנרגיה בתגובות כימיות
פיתוח: ד"ר רות בן צבי ויהודית זילברשטיין. אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"א. תקציר בספר זה נתרכז בהבנת הקשר שבין תגובות כימיות לבין שינויי אנרגיה. במרבית המקרים נעקוב אחרי שינויי טמפרטורה, ומהם נסיק כי חלו שינויי אנרגיה בתגובות. לכן, יש חשיבות רבה לדיון והבנה של המושגים: שינויי אנרגיה, חימום, קירור ושינויי טמפרטורה. לשם הבהרת המושגים והקשר […]
שווי משקל בתגובות כימיות
פיתוח: ד"ר רות בן צבי ויהודית זילברשטיין. אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"א. תקציר הספר שווי משקל בתגובות כימיות מהווה חלק מן התכנית "הכימיה – אתגר" והוא המשך ישיר לנושא אנרגיה בתגובות כימיות. פרק זה מתבסס על מודל הטמפרטורה שהוצג בפרק הקודם, מודל המיושם כאן להסבר של התרחשותן של תגובות הפוכות המגיעות לשווי משקל. הפרק מלווה […]
פרקי תרמודינמיקה
פיתוח: ד"ר רות בן צבי ויהודית זילברשטיין. אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"ב. תקציר הנושא תרמודינמיקה בתגובות כימיות מהווה חלק מהתוכנית "הכימיה – אתגר" והוא המשך ישיר לנושאים אנרגיה ושווי משקל בתגובות כימיות. ספר זה מתבסס על מודלים שהוצגו בפרקים הקודמים, מודלים המיושמים כאן להסבר של התרחשותן של תגובות כימיות. תוכן העניינים של הספר פרק א: […]
הכימיה של תאים חשמליים
פיתוח: ד"ר מיכל צלטנר אוכלוסיית היעד: תלמידי כיתות י"ב. תקציר פרק כימי העוסק בנושאים מוכרים מחיי היום-יום, משלב אספקטים תיאורטיים וטכנולוגיים. התלמידים נפגשים בתהליכים כימיים הקשורים למעברי אלקטרונים כבר בכיתה י' כאשר הם לומדים על פרוק המים בתהליך אלקטרוליטי. בחיי היום-יום אנו משתמשים בסוללות לצרכים רבים ומגוונים. יחידת הלימוד "תאים אלקטרוכימיים" באה לתת הסבר ובסיס […]